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服務的細節032:餐飲店超低風險運營策略

作者:
井澤岳志;
出版社:
東方出版社
出版時間:
2015-06-01
市場價格:
¥42.00
銷售價格:
¥42.00
ISBN:
978-7-5060-8372-0
印刷時間:
2015-06-01
購買數量:

編輯推薦

1、本書是東方出版社重點出版項目之一。鑒于國內的服務水平和服務質量與堪稱服務大國的日本有著明顯的差距,且在以擴大內需為主要經濟導向的時代,越來越需要靠服務的品質來提升企業形象,提高利潤,所以,學習借鑒日本的服務是國內企業的當務之急。為此,在經濟管理領域著名。

內容簡介

日本全國目前有大約70萬家店鋪,而3年間大約有20%的店鋪會倒閉。也就是說,現在開店的風險性非常高。很多店鋪的經營者會模仿一些成功店鋪的經驗。但是,僅僅模仿很難取得成功。與其學習別人成功的要素,不如把自己失敗的原因,從而不會犯下致命的錯誤。不了解自己失敗的原因,這本身就是最大的風險。作者提供了從開業到經營的7大超低風險戰略,教讀者如何認識自我,規避風險,獲得成功。
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